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Von Cilentano empfohlen
Kochbücher
Cucina Amalfitana - Genießen an der Küste von Amalfi, auf Capri und Ischia.
Manuela Zardo (1998), Irisiana, EUR 18,00
Pizza und die Neapolitanische Küche
S. Giardinetto E. Piazzesi, Bonechi Verlag, EUR 15,99
Süditalien: Küche und Kultur (Für die Sinne)
Cornelia Schinharl (2002), Gräfe und Unzer Verlag, EUR 29,90
Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario M
2008, Lübbe Verlag, EUR 24,90
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